tag:blogger.com,1999:blog-317510362011-04-21T15:49:57.852-07:00Recettes de cuisine marocainenoreply@blogger.comBlogger11100tag:blogger.com,1999:blog-31751036.post-1154004860002333512006-07-27T05:52:00.000-07:002006-08-28T02:47:52.016-07:00<span style="color:#cc66cc;"><strong><u>SOUPE DE SEMOULE AUX GRAINS D'ANIS<br /></u></strong></span><br /><br /><strong><u>INGREDIENTS<br /></u></strong><br />1 verre à thé et demi de semoule à gros grains<br />1 oignon râpé<br />1 bâton de cannelle<br />1 pincée de gomme arabique moulue<br />1 cuillère à soupe de grains d'anis moulus ou pas<br />½ cuillère à café de sel<br />1 pincée de poivre<br />1 pincée e safran<br />1 cuillère à café de beurre<br />2 litres d'eau<br /><br /><br /><strong><u>PREPARATION</u></strong><br /><br />Verser dans une marmite 2 litres d'eau, laisser bouillir. Verser la semoule en pluie, puis remuer. Ajouter le sel, le poivre et le safran, l'oignon râpé et le bâton de cannelle.<br /><br />Après ébullition, laisser cuire à petit feu tout en remuant de temps en temps. A la fin de la cuisson ajouter les grains d'anis, le beurre et la gomme arabique.<br /><br /><br /><div align="right"><a href="http://recettes-cuisine-marocaine.blogspot.com">Menu Principal : Recettes de Cuisine Marocaine.</a></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/31751036-115400486000233351?l=soupe-semoule-grains-anis.blogspot.com' alt='' /></div>Recettes de cuisine marocainenoreply@blogger.com0